成语庖丁解牛中庖丁指的是什么_成语庖丁解牛中庖丁指的是什么意思

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1.成语“庖丁解牛”中的“庖丁”是什么人物

成语“庖丁解牛”中的“庖丁”是什么人物

       庖丁

       páodīng

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       庖子,庖人。

       又如:庖人(周礼官名。天官之属,掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)

       名词解释

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       庖丁解牛 ( páo dīng jiě niú )　庖丁：丁厨师；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

       名词出处

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       据《庄子·养生主》载，庖丁为 文惠君 解牛时，“奏刀騞然，莫不中音”， 文惠君 赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云：平生宰牛数千头，而今宰牛时全以神运，目“未尝见全牛”，刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年，而其锋利仍“若新发於硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的典型。

       相关文献

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       《说郛》卷八十引无名氏《竹林诗评》：“ 何逊 之作，不费气力，如庖丁解牛，风成於騞然。”

       清·龚自珍 《明良论四》：“庖丁之解牛， 伯牙 之操琴， 羿 之发羽， 僚 之弄丸，古之所谓神技也。”

       用法与近义词

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       用法：主谓式；作宾语、定语；含褒义，常与“游刃有余”连用。

       近义词：得心应手、左右逢源、如臂使指

       《庖丁解牛》原文

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       庖丁为文惠君解牛（1），手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（2），砉然响然（3），奏刀騞然（4），莫不中音。合于桑林之舞（5），乃中经首之会（6）。

       文惠君曰：“譆（7），善哉！技盖至此乎（8）？”

       庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣（9）。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行（10）。依乎天理（11），批大郤（12），道大窾（13），因其固然（14）。技经肯綮之未尝（15），而况大軱乎（16）！良庖岁更刀，割也（17）；族庖月更刀（18），折也（19）。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（20）。彼节者有间（21），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣（22），是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（23），吾见其难为，怵然为戒（24），视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解（25），如土委地（26）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之（27）。”

       文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉（28）。”

       字词解释：

       （1） 庖（páo袍）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

       （2） 踦（yǐ以）：指用一条腿的膝盖顶住。

       （3）砉（xu）然：象声词，形容皮骨相离声。响然：《经典释文》云，或无“然”字。今一本无“然”字，是。

       （4）騞（huō豁）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。

       （5）《桑林》：传说中商汤王的乐曲名。

       （6）《经首》：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：音节。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。

       （7）嘻：赞叹声（或譆：通“啊？”）。

       （8）盖：同“盍”；亦即“何”。

       （9）进：超过。

       （10）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。

       （11）天理：指牛体的自然的肌理结构。

       （12）批：击，劈开。却：同隙。

       （13）道：同“导”，顺着。窾（kǔan款）：骨节空穴处。

       （14）因：依。固然：指牛体本来的结构。

       （15）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng庆）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。

       （16）軱（gū孤）：股部的大骨。

       （17）割：这里指生割硬砍。

       （18）族：众，指一般的。

       （19）折：用刀折骨。

       （20）发：出。硎（xǐng刑）:磨刀石。

       （21）节：骨节。间：间隙。

       （22）恢恢乎：宽绰的样子。

       （23）族：指筋骨交错聚结处。

       （24）怵（chù处）然：警惕的样子。

       （25）謋（zhè哲）：同“磔”。謋然：形容牛体骨肉分离。

       （26）委地：散落在地上

       （27）善刀：拭刀。

       （28）养生：指养生之道。

       这个寓言故事选自《庄子?6?1内篇?6?1养生主》，立意在阐明“养生"。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。

       文章叙议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”成语，即出自本篇。

       《庖丁解牛》译文

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       有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。

       梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”

       庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），看见的只是整头的牛。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象感觉器官停止活动了而全凭意念在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了，因此用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样。虽然如此，可是每 当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，象一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”

       梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。

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